]
Facebook LiveJournal Twitter

Рестораны медийщиков: "Муму", "Корова", "Ишак" и прочая скотина

10:30 19.06.2013 3

С месяц назад отечественные СМИ облетела новость о том, что тренер "Голоса страны" Олег Скрипка открыл в Киеве собственный ресторан. Начинание музыканта никого не удивило, ведь вкладываться в гастрономический бизнес - любимая игра знаменитостей, перекочевавшая с Запада в Россию, а чуть позже - к нам. Причем, некоторые, войдя в эту воду однажды, настолько увлеклись, что стали открывать заведение за заведением. В общем, на этой волне я решила вспомнить, медийщиков - наших и соседских, заделавшихся владельцами и совладельцами ресторанов.

Раз уж вспомнила я о рестораторах из-за Скрипки, с него и начнем.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Заведение музыканта называется "Канапа", подают в нем молекулярные блюда, приготовленные по старинным украинским рецептам. На вопрос зачем, Олег отвечает просто: некуда было повести заграничных гостей. Хороших ресторанов с европейской кухней в Киеве много, а вот с национальной кухней как-то не сложилось.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Меню в украинском ресторане почему-то русскоязычное

Пироги с мясом бобра - не единственное экзотическое блюдо в заведении, которое музыкант открыл вместе с ресторатором Дмитрием Борисовым. К примеру, здесь можно попробовать исконно украинские вареники с кроликом и фисташками (исконно украинские фисташки уже никого не удивляют). Продукты, по словам Олега, - экологически чистые, выращенные в хозяйстве, которым владеет Борисов.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

"Вы у меня землю есть будете", - как бы намекает Скрипка, предлагая посетителям блюдо "Кулинарная грядка", в которой съедобна даже земля, приготовленная из хлебных крошек

Если Олег Скрипка - ресторатор начинающий, то экс-гендиректора "Нового канала" Ирина Лысенко съела на этом деле собаку. Заведение "Муму", открытое Ириной в помещении канала, существует уже 3 года. Напомню, еда в ресторане европейская, соответствующая кулинарным пристрастиям хозяйки, а обустройством кухни занималась супруга Дмитрия Царенко, хотя сам экс-продюсер "Нового" от доли в бизнесе открещивается. Ирина же, уйдя с канала, с головой погрузилась в кулинарию и даже организовала в ресторане Клуб любителей еды.

Три года назад, как и Ирина Лысенко, собственным заведением обзавелся голос канала "Интер" Юрий Кот. Ресторан "Корова" медийщик открыл вместе с другом Романом, когда-то участвовавшем в проекте "Все для тебе". Гордость заведения - "Меню из детства": трубочки с заварным кремом, манная каша, жаркое из трех видов мяса, борщ, вареники.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Юрий и Роман презентовали ресторан зимой. Странное время для открытия заведения в Гидропарке

"Так сошлись звезды, я ничего не выбирал, - объяснял Юрий на открытии. - Меня выбрали. Пришли люди сказали: «Мы тебя знаем, давай заниматься бизнесом вместе".

Еще один украинский телеведущий, он же поющий ректор Михаил Поплавский владеет целой сетью заведений общепита, правда, несколько иного направления. Чтобы быть ближе к народу, Михал Михалыч в свое время принялся открывать придорожные кафе, в которых можно не только пообедать, но и, к примеру, принять душ.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Сервисом сеть "Батьківська хата" не славится, зато блюда и интерьеры в заведениях - украинские

Если с ресторанным бизнесом вышеперечисленных медийщиков все в порядке, то певице и телеведущей Ани Лорак пришлось с ним изрядно помучиться. Первое заведение девушки - лаунж-бар "Ангел" - почему-то не пользовалось спросом, так что его пришлось закрыть, а помещение сдать в аренду. Второй ресторан певицы и ее супруга Мурата сгорел, так и не открывшись. Но пара не отчаивалась и не так давно открыла третий - ресторан турецкой кухни "Мангал", шеф-поваром в котором стала родная сестра Мурата.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Заведение расположено на третьем этаже одного из дебаркадеров на берегу Днепра, готовят в нем вкусно (все повара - из Турции), цены - умеренные, по выходным танцуют танец живота, а вот собственного туалета нет

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Дизайн зала на 130 мест собственноручно разработал Мурат Налчаджиоглу

Рестораны в Киеве открывают не только украинцы. К примеру, недавно российский актер и телеведущий Сергей Светлаков обзавелся в нашем городе заведением узбекской кухни.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Как вы лодку назовете, так она и поплывет: неблагозвучный "Ишак", не успев открыться, стал настоящей головной болью, если не для владельца, так для персонала уж точно. Жители многоэтажки, на первом этаже которой расположился ресторан, постоянно жалуются на заведение и периодически устраивают под его окнами импровизированные акции протеста. "Они разрушают наше жилье", "плита отвалилась", "появилась диагональная трещина в стене", "после ремонта упала одна секция здания", "мусорник загажен", - вот, что рассказывают люди, которы, ко всему прочему, оставили без деревьев под окнами. Их спилили, чтобы обустроить летнюю площадку. Кроме того, в заведении пренебрегают правилами обращения с животными: у входа в заведение привязан живой ослик, которого во время дождя обматывают целлофаном и привязывают к дереву.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Животное кричит, жители страдают, а бизнес... не знаю, пойдет ли, учитывая вот такой печальный старт

Так, с помощью Светлакова, переходим к медийщикам российским. Ресторанов у них - пруд пруди, поэтому о них расскажу вкратце.

Тина Канделаки открыла в Москве грузинский ресторан, названный в честь себя: "Тинатин" - полное имя Тины.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

В меню - блюда, приготовлены по рецептам мамы Канделаки: пхали, мчади, рыбное сациви, шашлыки, арбузное варенье и др. Интерьер, напоминающий старый Тбилиси, ведущая продумывала самостоятельно, на что, по видимому, ушло много времени, ведь в заведении аж три этажа.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Известный гурман Владимир Познер также не отказал себе в удовольствии обзавестись рестораном. Заведение "Жеральдин" в Москве телеведущий открыл вместе с братом Павлом, сотрудником Института востоковедения Российской академии наук. Здесь все очень культурно: типично французский табачный киоск, негромко звучащий французский шансон, на стенах - напоминающие о Париже рекламные плакаты, а в меню - простые блюда французской кухни.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Со вторника по воскресенье ресторан работает круглосуточно, около полуночи начинается показ классики французского кинематографа. 

Ксения Собчак в свое время вложила в ресторанный бизнес 17 млн рублей, открыв кондитерскую "Бублик" и гриль-ресторан "Твербуль". Оба - в историческом здании, бывшей усадьбе композитора Римского-Корсакова.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Особенность "Бублика" - невысокие цены,

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

а "Твербуля" - кухня, расположенная в центре заведения, чтобы посетители могли видеть, как готовят их заказы

Иван Ургант и Александр Цекало так сдружились на "Большой разнице", что и ресторан решили открывать совместно. Их детище "The Сад" и впрямь напоминает райский уголок - всюду расставлены кадки с цветами, а стены украшены кашпо с экзотическими растениями, в которых даже живут птицы.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Выбором блюд занималась супруга Александра Виктория Галушко, она же стала директором заведения, поскольку давно хотела организовать какой-нибудь бизнес.

Кроме того, Цекало владеет итальянским рестораном "Кикибио", открытом в центре Москвы и названным в честь повара из «Декамерона» Боккаччо.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Оформление здесь - в тон названию: от обнаженных девиц до курящих в постели обезьян. А шеф-повар был специально выписан из Сиены

Ну а Ургант открыл итальянский ресторанчик в Санкт-Петербурге. Заведение Rugantino, специализирующееся на тосканской кухне (оттуда был выписан шеф-повар), расположено в центре города. Ведущий принимал живейшее участие в разработке меню, включив в него свои любимые блюда в авторской интерпретации. Особое внимание ресторатор уделил винной карте - одних только разновидной Кьянти здесь насчитывается более 20 сортов.

Еще один медийщик-комик Александр Ревва открыл в Москве снова-таки итальянский ресторан. Фишка "Спагеттерии" - разнообразные пасты, за приготовлением которых посетители могут наблюдать на развешенных в зале экранах.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Вторая фишка - воскресные детские праздники, в которых Ревва нередко принимает участие.

В 2011 году еще один резидент "Камеди клаб" - Гавр Гордеев - стал совладельцем московского ресторана Olivetta. Блюда здесь оригинальные (к примеру, карпаччо из лосося с попкорном), интерьер - тоже (стены украшены фотографиями российских музыкантов и телеведущих в непривычных образах).

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Сам Гордеев в меню не лез, сосредоточившись на подборе музыкантов, выступающих в заведении.

Юлия Высоцкая, сняв огромное количество кулинарных программ и написав несколько книг, также решилась открыть собственное заведение. Ресторан "Ерник" отделан в стиле американского довоенного винтажа, столики стоят довольно близко друг к другу, к чему в Москве пока не привыкли, на стенах - фотографии Маяковского, Берроуза, Хемингуэя... в общем, тех еще ерников.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Блюд в меню немного, но в каждом чувствуется любовь Высоцкой к обилию ингредиентов: чего только стоит десерт, состоящий из теплого кекса, имбирного мороженого с фисташками и арбузно-дынного салата. Любопытный нюанс: к открытию ресторан не успел обзавестись алкогольной лицензией, поэтому для посетителей, желающих выпить, горячительное приносили из соседнего супермаркета. Но денег за поход официанта в магазин не брали.

Давным-давно многолетний ведущий "Смака" Андрей Макаревич открыл в российской столице «Ритм & Блюз кафе». Его компаньонами в этом деле стали музыканты - Валерий Меладзе и Стас Намин.

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Главное здесь - аудионаполнение: в заведении звучит качественный американский рок и рок-н-ролл, стены украшены автографами величайших музыкантов, а розовый «Кадиллак», припаркованный в баре, по легенде, был презентован хозяевам самим Квентином Тарантино.

Ну а если телеведущие открывают заведения, то почему бы топ-менеджерам не сделать то же самое? Поговаривают, что московский ресторан "Пушкин" открывался при непосредственном участии Константина Эрнста, но доказать этого никто не может. 

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича,  ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

Ресторан специализируется на русской дворянской кухне, а в примыкающей к нему кондитерской можно купить конфеты ручной работы, украшенные сусальным золотом. В общем, роскошь

Если с телевизионщиков переключиться на киношников, то ресторанов, открытых ими, не перечислить: Федору Бондарчуку принадлежит три заведения в Москве и два в Екатеринбурге, Сергею Газарову - ресторан восточной кухни в Москве, Антону Табакову - около десятка заведений там же, Степану Михалкову - четыре ресторана, один из которых - "Вертинский" - назван в честь именитого деда. Александр Половцев и Михаил Трухин - актеры, прославившие благодаря сериалу "Улицы разбитых фонарей", открыли в Питере одноименное кафе, в котором можно съесть "Невинную жертву", "Судака с поличным" и прочие "убойные" блюда.

Напоследок - об обратном: тех, кто пришел на телевидение из ресторанного бизнеса и стал медийщиком благодаря своим знаниям о высокой кухне и специфике заведений общепита. Это и Николай Тищенко ("МастерШеф"), и Маргарита Сичкарь ("Кухня на шпильках"), и Владимир Ядловский ("Готуй"), и Арам Мнацаканов ("Адская Кухня", "На ножах"). Последний, кстати, приложил руку к созданию летнего ресторана "Сад" в Киеве, но управлять заведением по понятным причинам не смог.

К категории рестораторов, попавших на телевидение, можно отнести и Валерия Созановского. Правда, с натяжкой: снявшись в сериалити "Ка$та" (ТЕТ), владелец кейтеринговой компании и кафе "Хлопушка" в телевизор не рвется. Впрочем, какие его годы...

Олег Скрипка, ресторан Скрипки, ресторан Канапа, Дмитрий Борисов, Муму, Ирина Лысенко, Дмитрий Царенко, ресторан Муму, Юрий Кот, ресторан Корова, Михаил Поплавский, Батьківська хата, ресторан Мангал, Ани Лорак, Мурат Налчаджиоглу, Сергей Светлаков, ресторан Светлакова, ресторан Ишак, Тина Канделаки, ресторан Канделаки, ресторан Тинатин, Владимир Познер, ресторан Познера, ресторан Жеральдин, Ксения Собчак, ресторан Собчак, кафе Бублик, ресторан Твербуль, Иван Ургант, Александр Цекало, ресторан Урганта, ресторан Цекало, ресторан The Сад, ресторан Кикибио, Александр Ревва, ресторан Реввы, ресторан Спагеттерия, Гавр Гордеев, ресторан Гордеева, Юлия Высоцкая, ресторан Высоцкой, ресторан Ерник, Андрей Макаревич, ресторан Макаревича, ресторан Эрнста, ресторан пушкин, ресторан Бондарчука, Николай Тищенко, Арам Мнацаканов, Маргарита Сичкарь, Валерий Созановский, кафе Хлопушка

"Хлопушка" - самое медийное кафе города, поскольку находится на территории FILM.UA и обслуживает киношников с елевизионщиками

А знаете, почему все так? Да потому что два главных удовольствия человечества - хлеб и зрелища. 

Фото - fakty.uaru.tsn.uasmachno.uakp.uasozanovskiy.com,

 bit.uanashkiev.uabagnet.orgdebosh.net,

gastronom.rucafe-pushkin.rucool-pictures.su,

afisha.rutopclub.uaginzaproject.ruchess-news.ru

Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Новости партнёров:

Loading...