Скромное обаяние Алексея Суханова на кухне. Как на «Украине» стартовало новое кулинарное шоу

Каждой приличной девушке известно, что фигуру к пляжному сезону нужно начинать готовить как можно раньше. И я бы с радостью примкнула к рядам худеющих барышень уже сегодня, если бы сетки наших каналов не были полны различными кулинарными шоу, которые нет-нет, да и вызовут жгучее желание постоять часок-другой у плиты, а потом умять приготовленное одним махом. Вот и минувшие выходные отодвинули мою мечту об идеальных формах, поскольку телеканал «Украина» запустил очередное шоу о вкусной и здоровой пище «Кулинарная академия Алексея Суханова». Пропустить это событие я никак не могла: надо же оценить, что вещатель приготовил для своей аудитории, да еще и в условиях, когда кулинарные программы имеются почти у каждого конкурента.

Вы, конечно, знаете, что у Суханова, помимо журналистского образования, есть еще и кулинарное: он, на секундочку, аж целый повар 6-го разряда. На «Украине» справедливо рассудили, что пропадать такому таланту зазря нечего, и еще осенью командировали Алексея на кухню, поближе, так сказать, к истокам. Честно говоря, когда я читала описание нового проекта, то переживала, как бы чего не вышло: уж больно он напоминал СТБ-шное «Все буде смачно». Отличий в премьерном выпуске, конечно, оказалось больше, чем сходств: общего у программ - пищевая тематика, наличие завезды, которую обучают кулинарным премудростям, и шеф-повара, который собственно премудростями делится.

Ну а теперь давайте посмотрим, что же такого особенного удалось сотворить «Украине» благодаря кулинарным талантам Суханова.

В первом же выпуске было заявлено, что в качестве гостей (читай - учеников академии) будут выступать звезды отечественного шоубиза, которые раньше с готовкой имели очень натянутые отношения. Делаться это будет для того, чтобы за шесть мастер-классов каждый из них научился кашеварить, причем не что-нибудь, а блюда высокой кухни.

Первой подопытной в этом нелегком деле стала самая обаятельная пацанка украинского телевидения Виктория Зубрейчук

С порога Вика кокетливо заявила, что ее отношения с кулинарией оставляют желать лучшего. Пока Суханов убеждал гостью, что приложит максимум усилий, чтобы это изменить, я искренне удивлялась: я-то помню не только уроки готовки в проекте «Від пацанки до панянки», но и саму Зубрейчук на кухне проекта «Смачного» запорожского телеканала «Алекс». Правда, тогда девушка тоже сетовала, что еду предпочитает заказывать, а не творить самостоятельно.

«Если уж я смогу что-то приготовить, то кто угодно сможет». Ладно, поверим на слово

Когда приветственный ритуал был исполнен, я приготовилась внимать кулинарной мудрости от Суханова, но не тут-то было. Оказалось, что Алексей в самом процессе не участвует, выполняя, скорее, роль комментатора. А вот натаскивать Вику выпало мастеру своего дела Зазе Кассашвили.

Суханов всю дорогу величал его не иначе, как «маэстро». Ох уж эти ролевые игры…

И хотя разочарование от того, что не показали повара 6-го разряда в деле, меня не покидает до сих пор, следующий этап проекта принес, скорее, радость: оказалось, готовить в течение 45-минутного эфира будут не одно блюдо, а целых три.

Если помните, одной из заявленных изюминок нового шоу была не столько сама готовка, сколько адаптация блюд высокой кухни к экономическим реалиям Украины. Сказано - сделано, и перед тем, как занимать позиции у плиты, герои выпуска прогулялись по столичным рынкам в поисках подходящих продуктов.

Вика снова проявила себя домохозяйкой уровня «бог», честно признавшись что на базаре она впервые…

и вся работа досталась Зазе: обойти рынок, выбрать продукты, дать парочку советов зрителям и вернуться в студию

Со всем вышеописанным у Кассашвили проблем не возникло, поскольку все три блюда, которые предстояло сварганить в проекте, предложил именно он. Основной же задачей Зубрейчук было внимательно следить за руками мастера, запоминать и повторять.

Меню кулинар предложил составить из блюд традиционной грузинской кухни, а продакшен канала сопроводил все это, как водится, графикой:

Хачапури, курица и гозинаки. К слову, спасибо Зазе - теперь я знаю, что последние правильно называются именно так

Итак, фронт работ очертили - можно приступать к таинству

Сам процесс готовки, как и предполагалось, ничем особенным из ряда подобных проектов не выделялся. Правда, в самом начале Суханов зачем-то заявил, что все происходит в режиме онлайн, и три блюда будут созданы с нуля в течение хронометражных 45 минут. Но лично я очень сомневаюсь, что это соответствует действительности - монтаж творит чудеса, а Джейми Оливер наверняка даже немного обиделся бы.

Упор же был сделан на то, чтобы Вика, внимательно наблюдавшая за Зазой, повторила практически все, что он делает: и тесто надо было правильно вымесить,

и сок из мандарин самостоятельно выжать

Впрочем, в основном все же работал Кассашвили, а Зубрейчук развлекала зрителей на пару с Сухановым

Наконец, когда все три блюда были готовы, кулинары принялись их сервировать

Памятуя о грядущем после премьеры Дне святого Валентина, десерту придали романтичные формы

Под конец ведущий вспомнил о своей благородной миссии - научить Зубрейчук готовке. На этом этапе открылась еще одна роль Зазы: оказалось, что ему, помимо мастер-класса, предстоит еще и оценить успехи Вики.

«Все отлично, ты умница!» - нахваливал он подопечную, а я недоумевала - за что? В конце концов, ее роль на кухне сводилась к тому, чтобы говорить и расспрашивать, а почти всю работу делал Кассашвили своими же руками

Ну да ладно, девушка и на базаре побывала, и тесто замесила. Умница, так умница

Как и полагается настоящему грузину, эфир Заза завершил красивым тостом

На этом Суханов попрощался с аудиторией до следующей недели, выразив надежду, что зрителям новинка понравилась. Я же спешу поделиться с вами цифрами, которые удалось собрать премьерному выпуску: 6,84% и 6,99% по аудиториям 18-54 (50+ и вся Украина); 11,6% и 11,26% по аудиториям 18+ (50+ и вся Украина).

Как видите, бабушки новинку оценили. Посмотрим, как пойдет дальше.