Как Тина Кароль, Соломия Витвицкая и Лидия Таран боролись за звание самой сдобной и сладкой

Тема кулинарии на телевидении уже даже не модная, а просто обязательная. Как основной предмет. Теперь она развивается и разрастается во все новые форматы с новыми акцентами. На Плюсах, например, акцентируют на выпечке. В начале года канал купил британский формат  The Great British Bake off, который в ТО Лезина-Масляна/Еремеева адаптировали под украинские реалии, назвали «Большим пекарским турниром», провели кастинги участников и начали готовить к осеннему сезону. Сейчас съемки подходят к концу, но на десерт команда проекта оставила самое интересное. Вчера тортики и пироги выпекали лица канала: Соломия Витвицкая, Лидия Таран, Тина Кароль, Саша Борисенко, Анатолий Ерема, Олег Михайлюта (Фагот) и Нина Матвиенко с внучкой Тоней поучаствовали в создании бонус-серий «Турнира». На кухне использовали свои фирменные рецепты сладостей, а также всячески фантазировали и импровизировали. 

Съемки программы проходят в Пирогово. Как завещали форматчики, и как обещали Лезина-Масляна с Еремеевой, снимают шоу в белых шатрах

Внутри все очень милое, сладкое, кукольное

В оригинальном формате декорации похожи - увидите на следующих фото

Вот в таких декорациях работают британцы

А вот и первый пекарь - главный продюсер развлекательных программ Плюсов Анатолий Ерема 

Рядом аккуратно достает пирог Нина Митрофановна Матвиенко

Кстати, операторов на фото вы не увидите - форматчики запрещают разглашать технологию съемок и показывать, где расположены камеры.   

За те 20 минут, которые журналистам разрешили находиться в съемочном шатре, я успела увидеть, как пригорел пирог у Нины Матвиенко (по ее словам, духовка работала, мягко говоря, своеобразно - горячо было только с одной стороны, из-за чего приходилось постоянно переворачивать пирог)...

Как подъедала Лидия Таран...

Что, в итоге, обернулось для нее конфузом...

Как галантный Анатолий Ерема помогал всем коллегам в радиусе двух столов: Матвиенко - степень готовности блюда проверить, Таран - еду из-за пазухи достать...

Видела, как записывают синхрон судьи проекта... 

Напомню, оценивать кулинарные шедевры и провалы будут: Серж Маркович – сербский шеф-повар, автор кулинарных книг и мастер-классов на DVD, победитель профессиональных соревнований, автор и ведущий кулинарного шоу «Быть Сержем МаRковичем» на российском TVJAM, Катерина Агроник – кондитер международного уровня с опытом работы во Франции и США, владелица популярного в Москве кондитерского ателье, а также Ольга Ганущак – мастер производственного обучения Львовского лицея пищевых технологий, собирательница и хранительница традиций украинской выпечки.

Тину Кароль на съемках я тоже видела, но вам ее не покажу - нельзя. А вот на пирожные, приготовленные певицей, можете смотреть сколько угодно

 

Как и на картошечки Фагота

А вот, собственно, и сам пекарь в компании ведущего

Юрий Горбунов, как обычно, веселил всех вокруг. Когда камера выключалась, ведущий юморил направо и налево. Так, например, когда за окном ударил гром, Юра предположил, что это расстреляли Николая Яновича. Я же в этот момент вспомнила, как на кастинге продюсеры шоу говорили мне, что Горбунова они взяли за то, что он добрый и хороший

Ерема шутку оценил. А еще признался мне, что очень любит печь - бывает, даже на работу вкусности приносит. С таким авторитетом и попал на съемки. Кстати, здесь Анатолий почувствовал себя героем реалити – говорит, что делать подобные шоу он умеет, а вот участвовать было необычно

Борисенко ждет, пока к нему подойдет Горбунов - оценить торт

Но ведущему пока не до того - он показывает, как правильно «кормить оператора»

Приготовление сладостей сближает. Соломия Витвицкая и Фагот поддерживают Тоню Матвиенко, хотя, по идее, должны с ней конкурировать  

Елена Еремеева любезно приглашает нас к выходу из шатра - рабочий день расписан по минутам

На улицу высыпали и пекари - отдохнуть и пообщаться  с журналистами. Правда, сначала большинство участников буквально побежали к какому-то соломенному домику приблизительно в 50 метрах от съемочной площадки. Я было подумала, что там гримерка или кухня, но все оказалось гораздо прозаичнее. 

Уставшая Тоня вяло позировала фотографам на выходе из павильона. А ее мама в это время давала комментарии, сидя прямо на траве - только фартук подстелила

 

Лида Таран сделала то же самое

А вот комментарии ведущая давала неохотно и не всем - говорит, на все вопросы ответила на вчерашней онлайн-конференции. Например, увидев, как я приближаюсь с диктофоном, Таран грозно крикнула: «Если вы будете спрашивать меня про стиль, то я вам отвечать не буду – так и знайте». О каком стиле идет речь, и почему я должна о нем спрашивать - для меня, честно говоря, осталось загадкой. Но Лида выглядела такой уставшей и замученной, что я предпочла оставить ее отдыхать. 

В отличие от коллеги, Витвицкая ходила в прекрасном настроении. Воспользовавшись этим, я задала ей пару вопросов:

- Соломия, что вы готовили?

- Яблочный пирог а-ля шарлотка. Это рецепт моего папы.

- Как вы попали на съемки в «Большой пекарский турнир»?

- Мне позвонили продюсеры и предложили. Я не сразу согласилась, потому что у меня уже отпуск начался, но так сложилось, что я осталась в Киеве. Здесь и съемки «Витальки», и «Большой пекарский турнир».

- Расскажите о ваших съемках в «Витальке»?

- Было весело. Мы снимали одну серию, в которой Виталька пытался «набрать себе баллов» тем, что он станет телезвездой. Соответственно, он пришел на телевидение и встретил меня.

- Судя по фото, вы переодевались в одной гримерке?

- Да, он решил, что ему не нужно никуда идти и он может переодеться в моей гримерке. Я решила все это сфотографировать, чем засмущала Гарика.

- Расскажите о вашей рубрике в  шоу «Завтрак с 1+1».

- Там будет «особлива п`ятихвилинка» - то есть выдержка из нашего выпуска, который мы готовим на 16.45.

- То есть, сегодня будут показывать вчерашние новости?

- Самые интересные. Не обязательно вчерашние. Мы их будем готовить или накануне или в день выхода в эфир – технологию я пока не поняла. Мы записывали пилот, но как это будет выглядеть на производстве – мне пока не сообщили.

- Создать эту рубрику – чья инициатива?

- Ко мне подошел редактор «Завтрака с 1+1» и сказал, что нужно записать такой пилот. Мы быстро подготовили и записали.

- Вы будете в кадре?

- Я буду начинать, заканчивать и начитывать синхроны. Коротко, ясно, особенно. 

Не менее ясным и коротким был мой диалог с  Еленой Еремеевой:

- Елена, с момента нашей последней встречи в вашей команде произошли некоторые изменения – Виктория Лезина-Масляна стала генпродюсером «1+1 продакшн». Скажите, это как-то повлияло на ее участии в проекте? Наверное, вся ответственность свалилась на вас?

- Конечно, у нее появилось много всяких дел, которые необходимо решать. Но здесь нет такого, чтобы ответственность свалилась на кого-то одного: мы заканчиваем проект, и Вика заканчивает проект. Мы, как творческое объединение, доводим его до конца.  В принципе, у Вики сейчас есть много других важных дел, но она здесь будет сегодня – ее просто сейчас нет. И завтра она тоже будет… «Большой пекарский турнир» - это наш любимый на сегодня проект.

Дальше на мои вопросы отвечала главный редактор проекта – Александра Состина: 

Елена Еремеева и Александра Состина 

- Расскажите о серии, которую снимают сейчас. Это бонус-эпизод? В оригинальном формате тоже есть  выпуск со звездами или  это ваше нововведение?

- В британском формате The Great British Bake off  есть серии Comic Relief, в которых принимают участие звездные персонажи. Только у них есть мастер-классы, а мы решили сделать серии «Звезды и выпечка».

- Структура бонус-выпуска отличается от обычной?

- Нет. Будут все те же три конкурса: когда они делают свои фирменные рецепты, второй – это техническое задание от жюри. Сейчас участники его не знают, это будет сюрприз для них. И завтра будет третий конкурс – «Вкус детства» - тоже будут печь по своим рецептам. Это часть формата, наши участники всегда тренируются дома: заранее получают задание, у них есть неделя на подготовку. Звезды тоже тренировались, причем, некоторые очень серьезно. И видно по тому, что они выпекли, что была какая-то подготовка.

- По каким критериям отбирали ведущих для участия в этих съемках?

- Все они пекут. Кто-то выкладывал фото своей выпечки в интернете, кто-то сказал в интервью, что он любит печь, других посоветовали коллеги… В общем, мы старались подбирать людей, для которых выпечка очень много значит.

- Звездные участники капризничают на съемочной площадке?

- Нет, они знают, ради чего они здесь.

- Ради чего же?

- Ради выпечки, конечно. Всем нравится, все хотят посмотреть, что пекут остальные, поделиться рецептами. Для них это дополнительный заряд настроения.

- На каком этапе сейчас съемки проекта «Большой пекарский турнир»?

- Мы сейчас подходим к завершению съемочного процесса, на следующей неделе – финал.

- Все съемки проходили в Пирогово?

- В основном, мы снимали здесь, здесь главный шатер. Еще были съемки у участников дома, исторические сюжеты  о выпечке в украинских городах (это часть формата, - МН).

- Проект позиционируют как сладкий, хороший, добрый… А насколько хорошо и гладко проходят съемки?

- Самый большой наш враг – это жара или ураган. Никто не может договориться с природой. Других проблем и трудностей, к счастью, у нас нет. Очень не хочется расставаться с Пирогово – мы так втянулись, два дня в неделю мы проводим здесь – с 7 утра.

Не знаю, насколько добрым будет выглядеть проект на экране, но закулисье мне таким не показалось. Хотя я, по долгу службы, побывала на многих съемочных площадках.

Члены съемочной группы пререкались между собой и громко возмущались, стоило какому-нибудь журналисту задать им вопрос...

Половина звездных участников тоже радушием не отличались - улыбались только перед камерами. Руководители проекта выглядели жутко уставшими...

Надеюсь, это дает о себе знать усталость - все-таки съемки проекта сейчас на последнем этапе. Хочется пожелать ребятам сделать последний рывок и постараться, чтобы на экран такое серое настроение не просочилось. Монтаж вам руку! Потому что в противном случае не спасут ни тортики, ни «кукольные» декорации, ни звезды у плиты.

Фото Иванны Зубович, www.spotted.tv, www.youtube.com