«Не хочу быть профессиональным угнетателем». Как «Новый канал» знакомил журналистов с Ревизором Тищенко

Надеюсь, зуд, вызванный желанием узнать имя нового ведущего проекта «Ревизор», у вас уже прошел. Самое время рассказать о том, как меня и коллег знакомили с Николаем Тищенко в новой ипостаси.

Начнем с того, что знакомиться с новым Ревизором нас пригласили с принадлежащий Тищенко ресторан COIN. «Почему мое сердце не екнуло в тот момент? Почему я не проследил причинно-следствунную связь?» – сокрушались коллеги позже. Ну, что поделаешь. Не проследили  – так не проследили. А пока мы, ничего не подозревающие, ждали команду проекта и делали ставки. Безуспешно, впрочем, как оказалось впоследствии.

Наконец виновники торжества заняли место за столом.

Ольга Балабан призналась, что все очень волнуются, потому что все, что касается «Ревизора», для них любимо и значимо. И передала слово Виктории Бурдуковой.

– Мы счастливы, что в нашу команду вливается новый человек, – призналась директор ТО №1, производящего проект. – Его подбирали очень непростым способом через очень непростой кастинг, который длился с ноября и закончился только в январе.  

Как я выяснила чуть позже, количество соискателей приближалось к сотне – и это те, кого отобрались из моря желающих.

– Были среди них и обычные люди, и профессионалы, – рассказала Виктория. –  Даже фанаты, наши подписчики в Фейсбуке, присылали свои анкеты. В оставшейся сотне количество селебрити и обычных людей было где-то 50 на 50 – возможно, потом вы обнародуем имена тех, кто не будет обижаться. В финал же вышло 4 человека, и этот выбор был очень тяжелым. Но когда мы на творческом совете показали видео финальной части кастинга, решение было принято единогласно. Мы искали, во-первых, профессионала, потому что раньше нам все время предъявлялись претензии: «Как же так, у вас журналисты проверяют общепиты». Во-вторых, мы искали человека, который в состоянии делать телевизионнй проект. И, мне кажется, мы его нашли.

Ну а огласить имя нового Ревизора Виктория доверила шеф-редактору проекта Анне Жиже: 

Которая для начала решила все же рассказать чуть больше о кастинге.

– Для начала мы составили анкету. Мой любимый вопрос был: «Зачем это вам?». И многие люди честно отвечали: «Монетизация моего имени». Или: «Я хочу в телевизор». Или: «Мне нравится программа, думаю, я могу справиться». – «Ок, как вы можете справиться:  у вас есть опыт?» – «Нет» – «Сколько раз в неделю вы ходите в ресторан?» – «Да я, в принципе, дома ем». – «А вы много путешествуете?» – «Ну, раз в год в Египет». – «Так что вы можете привнести в эту программу?» – «Я красивый». – «А вы в еде разбираетесь? Как часто вы готовите?» – «Ну, у меня есть мультиварка»...

У нас уже появился собственный мем: когда очередной соискатель произносил слово «мультиварка», три взрослых человека падали под стол от хохота.

- Ну как может человек, который готовит в мультиварке, претендовать на роль Ревизора?

После таких собеседований мы с многими прощались. С соискателями же занимались наш режиссер-постановщик Даниил Джепо, Маша Павлийчук и я. Мы говорили с каждым претендентом сначала по телефону, потому по е-мейлу, потом просили их прислать свои аматорские ролики и представить себя, затем встречались с ними, после чего был кастинг в условиях, приближенных к реальности, а потом уже – настоящие тракты в настоящих ресторанах и отелях. Это действительно куча работы, и мы счастливы, что не ошиблись в выборе, потому что на каждом этапе работы команда понимала, что с этим человеком комфортно на площадке, в жизни, на перерывах, даже в бусике, в котором мы ездим.

Наконец, Анна подошла к самому ответственному моменту:

– В общем... Я так волнуюсь! Он у меня уже третий, а я все равно волнуюсь.

Ну и объявила нам, что новым Ревизором стал Николай Тищенко.

Все, конечно, обалдели, но быстро опомнились и встретили Николая аплодисментами

Николаю, впрочем, аплодисменты показались жидковатыми.

– Я смотрю, не все рады меня видеть. Слышу по аплодисментам, что многих из вас убедить в чистоте наших помыслов сложно: вы уже настроились, наверное, что все плохо, необъективно… Так что, будут аплодисменты?

Добившись таки своего, Тищенко сиганул с места в карьер:

–  Меня пригласили в проект «Ревизор» в качестве эскперта, человека, который в этой жизни уже чего-то достиг. И я постараюсь свой опыт, накопленный за 25 лет в ресторанном бизнесе, в проекте применить с пользой.  

Хочу, чтобы все понимали: я не разоритель бизнеса. Я хочу помочь бизнесу. Я уважаю людей, которые трудятся, и мне хотелось бы их подкорректировать. Если ошибок нет, я буду радоваться и хлопать в ладоши. Так что не нужно закрывать двери, выталкивать меня, бить по рукам и  выламывать пальцы. Во-первых, я мастер спорта по дзюдо. Так что если в отеле, например, кто-то будет применять ко мне средства газовой атаки и т.п., я просто оттуда не съеду. А потом туда переедет вся моя многочисленная семья вместе с дедушками и бабушками. Так что со мной лучше дружить. Тем более, я хочу только помогать.

Мы не ищем жертв. Главное сегодня в Украине – обучение, технологии, знания. Мы несем свет. Мы идем к людям, которые начали бизнес, но не до конца понимают нюансы. Что-то слышали, как у кого-то, как где-то – будем корректировать. Не должно быть наказаний, унижений.  

Кстати, мой отец работал в КРУ. Поэтому о проверках я знаю все. Все всегда знали, что Тищенко – справедливый, наказывает по существу, и на него никто не обижался. Так что слабых я уважаю и не обижаю.

Не хочу быть профессиональным угнетателем. Я – очень добрый человек, мухи не обижу. Между прочим, в детстве я собирал мух и приклеивал им лапки.

Но если увижу недобросовестную работу – пощады не ждите.  

Ольга Балабан тут же поинтересовалась у Николая, что же на этапе кастингов впечатлило его больше всего.  

– Главное впечатление – то, что у меня женский коллектив, – признался тот. – Второе – он очень слаженный. Все очень любят проект, разбираются в деталях. И всегда находятся в боевой готовности. Как только появляется недобросовестная жертва, все собираются и куда-то уезжают. При этом бросают меня: я остаюсь один в кабинете, не понимая, что происходит. Оказывается, нашелся ресторан, который можно проверить. И я тут же обзваниваю всех своих: «К нам никто не едет? Срочно закрывайте двери!» Шутка.

В дальнейшем нам с коллегами неоднократно было сложно понять, где Николай шутит, а где говорит серьезно, но под конец мы даже вроде бы привыкли.

– Если честно, мне нравится, что у нас очень хорошая команда, – продолжил Тищенко. – Не всегда можно попасть в такой дружный телевизионный коллектив. Обычно каждый как-то тянет одеяло на себя, старается показать, что он в чем-то больше разбирается. Тут я приятно удивлен и искренне счастлив, что попал в эту команду. 

Кстати, Виктория Бурдукова уточнила, что ревизии при Николае буду немного иными:

 – Как минимум дегустация будет отдельным пунктом и критерием проверки, потому что Николай это делать умеет и любит. И, приходя в ресторан, он первым делом оценивает качество еды. Небольшие изменения появятся и в оценках отелей, но об этом больше расскажем, когда начнется новый сезон.

А что совершенно точно изменится – наша табличка. Программа теперь называется «Ревизор с Тищенко». Но неизменными останутся белые перчатки.

В этом месте Виктория хотела было торжественно вручить новому Ревизору его орудие труда, но оказалось, что он на презентацию пришел уже во всеоружии и перчатки принес с собой.

Папочка открывается...

Перчаточки появляются

Табличке Тищенко тоже уделил особое внимание:

– Они делаются из нового материала: теперь мы для изготовления табличек используем серебро, поэтому мне пришлось продать один из своих ресторанов. А если серьезно, я бы вообще хотел термин «табличка» убрать. Путь будет «награда».

С Николаем тут же все согласились.

– Кстати, в отелях я буду тут же включать телевизор и искать «Новый канал», – продолжил искрометить Николай. – Если его нет – сразу снимаем балл. Если телевизор не работает – на нем должна быть наклейка «Новый канал». Что вы мне машете!

 По ходу у присутствующих родился логичный вопрос: а что будет, если новый Ревизор попадет в заведение своего друга-коллеги?

– Друг – этот тот, кто говорит тебе правду, – сказал, как отрезал, Николай. 

– Николай и на первых собеседованиях нам так сказал: «Дружба-дружбой, но другу я всегда скажу правду». И не думаю, что это пустые слова, это позиция профессионала, – рассказала Анна Жижа.

– А я такого и не помню, – признался Тищенко. – Помню, что мне связывали руки, закрывали глаза и задавали вопросы при направленном в глаза свете.

– Отопление выключали, – добавила Бурдукова.

– Кстати, как-то мне выдали спальный мешок. Смотри, мол: если замерзнешь – вот тебе мешок. Ладно бы, что он просто не грел. Но почему мне выдали мешок, в который влезла ровно половина меня? Потом оказалось, что это был мешок моего предшественника. Кстати, я нашел в нем две дырки и три темные волосинки. Но утром, конечно, ничего не сказал – понял, что это было одно из испытаний. Спасибо, что не отравили.

А еще оказалось, первые стычки с владельцами заведений у нового Ревизора уже были:

– Приехали мы в какой-то ресторан… Хотя назвать это рестораном сложно. Да и генделыком – тоже. В общем, официант оперативно позвонила хозяину, он быстро приехал – такой мужчина с огромным животом – и давай рассказывать: «Николай, я вас знаю, я о вас такого хорошего мнения, смотрел с вами все программы, а вы вот какой»... В конце концов, когда я пытался зайти в одно из помещений, он просто стал меня отталкивать. По ощущениям, хотя меня побить. В нем, конечно, было килограмм 120, но и я ведь не хилый. В конце концов, он сказал: «Хочу открыть вам тайну. Я в ваших заведениях делал кондиционирование. Сделал вам скидку, а вы мне ко мне вот как. Так вот, знайте: ваши официанты плюют вам в еду!»

Дальше журналистов заинтересовало, сколько выпусков предыдущих сезонов смотрел Тищенко. Правда оказалась неожиданной:

– Хочется сказать правду, но придется соврать: все посмотрел от корки до корки. На самом деле, я не смотрел ничего. Тупанул, да?

Если честно, я никогда ничего не смотрю. Когда работал в «МастерШеф», продюсер просил: «Посмотри проект». А я не смотрел – мне неинтересно, что делают другие люди. Я не хожу в чужие рестораны, никогда! У меня свой путь. И «Ревизор» я буду делать свой, более вкусный. Так что даже если бы меня заставляли, я бы принципиально не смотрел.  

Вести проект Николай будет на украинском, но русский тоже будет использовать:

– Хочу, чтобы как можно больше людей меня понимало. Так что не буду закрываться в рамках украинского. Меня вот в Майами спрашивали: «Коль, а субтитры у вас будут? А то мы любим украинское телевидение, но хотим еще и понимать то, что вы говорите». У нас, кстати, будут субтиры?

Викторию Бурдукову вопрос застал врасплох, но она обещала подумать 

Кстати, съемки нового сезона еще не начались:

– Мы не могли начать их до того, как презентуем нового ведущего, – объяснила Виктория Бурдукова. – Потому что у «Ревизора» есть особенность: ровно в тот момент, как мы приезжаем в город и заходим в заведение, об этом пишет вся региональная пресса. Причем она делает это так быстро, что мы не успеваем дверь за собой закрыть. А после этого подхватывает область, а дальше вы бы обиделись, что мы начали не с вас.

 Анна Жижа пояснила это на конкретном примере:

– Помню, мы приехали в Ужгород, зашли в отель, сказали: «Здравствуйте, мы хотели бы заселиться». Администратор ответила: «Секундочку» и взяла трубку: «Приехали!». И что там уже можно было проверять?

Напоследок Николай рассказал о новорожденном сыне:

– Ему еще нет двух месяцев, но пальчик он уже держит как Ревизор.

А имя пока не скажу. И вообще пока больше ничего не скажу. «Рожал» я в Америке, потому что клиник, качественно принимающих роды, в Украине мало. А в Штатах роды – это мгновение. Уже через минуту после рождения сына мне принесли шампанское и омаров.  

- Жене принесли?

– Мне!  

 Напоследок Николай позвал старшего сына Даниила:

– Я очень рад, что мой папа стал Ревизором, я им очень сильно горжусь! – заявил ребенок

На этой умилительной ноте все разошлись по своим делам. 

Анна Жижа - давать интервью

Креативнй продюсер «Ревизора» Мария Павлийчук и шеф-редактор «Страстей по Ревизору» Стас Еремин - фотографироваться

Журналисты - вкушать фуршет. Кстати, совершенно искренне и не на правах рекламы могу сказать, что все было очень вкусно

Но меня же козьим сыром в ананасовом соусе не корми - дай эксклюзивно поговорить. Так что от стола Николай отошел недалеко:

– Кто предложил вам принять участие в кастинге?

– Мой друг, журналист. Спросил: «На «Новом» ищут нового Ревизора  – не хочешь попробоваться?» Многие считают, что для людей, которые уже побывали «в телевизоре», проходить кастинг зазорно. Для меня – не зазорно. Я к этому отношусь спокойно.  

– То есть инициатива была ваша, а не Бурдуковой и Ко?

– Да, меня персонально никто никуда не приглашал. Вообще, часто – не знаю, почему – двери передо мной закрываются. Но я такой – труженик, настойчивый, стараюсь добиваться всего сам. Так что в этом случае никакого «блата» точно не было. Мне, кстати, делали предложения и кастинг-менеджеры «1+1», и от канала «Украина» много предложений было. Но как-то хотелось мне все же остаться в этом холдинге – привык, наверное, да и друзей много здесь. Преданный я.

– А с чем, кстати, связан ваш уход из «МастерШеф»?

– Мой уход из «МастерШеф» связан, в первую очередь, с моим семейным положением. Последний сезон снимался уже в таком жестком графике, что я понял: так жить не смогу. Именно жить – когда ты находишься на съемочной площадке 8 месяцев в году и себе не принадлежишь совершенно. Восстанавливаться к следующему сезону потом очень сложно. К тому же, у меня появилась любимая, с которой я решил соединить жизнь, поэтому следующий сезон «МШ» уже был для меня не особо актуальным. Конечно, мне было сложно подводить команду – все-таки, за 6 лет сработались и сдружились. Но все, что ни делается, делается к лучшему.

– Не боитесь, что график в «Ревизоре» тоже будет напряженным?

– Понимаете, «Ревизор» – это команда, это семья. И мне здесь очень комфортно, искренне могу сказать. Здесь дружный коллектив, что для меня очень важно. Например, моей компании уже 19 лет, и мои повара работают со мной с начала ее основания. Я очень ценю семейственность, сплоченность в коллективе и всегда ищу места, где люди преданы по-настоящему. Где нет провокаций по отношению друг к другу, сплетен, интриг, соревнований «у кого больше яйца», кого больше показали в кадре, кого меньше… Такие смешные детские вещи мне чужды. Поэтому в «Ревизоре» я – как рыба в воде.

– Какие требования к вам предъявляют?

– Это даже не требования. Вика с Аней – очень хорошие психологи. Они не требуют, а разговаривают, договариваются. И ты чувствуешь себя членом команды, а не просто приглашенным извне артистом: отработай нам тут любовную историю, тут – кулинарную историю, ну и пока, а потом мы тебя даже с Днем Рождения не поздравим. Здесь люди участвуют в моей жизни, я им небезразличен. Им интересно как то, что я делаю в кадре, так и моя жизнь за кадром. А то, что сначала было испытание, мне даже нравится. Я сам всю жизнь себя испытываю. Даже в телевизор попал благодаря испытаниям.

Я же не хотел быть в телевизоре – меня затянул туда Бородянский. Причем, я  так понимаю, он настаивал, чтобы был именно я – в тот период я был ему нужен. А я не хотел, даже на кастинги не ходил. Говорил: «Хотите, чтобы был я – приезжайте ко мне в ресторан, кастингуйте». А здесь… это даже не кастинг был, а собеседование при приеме на работу. По-человечески тут все.

И для меня важно, чтобы команда не разочаровалась во мне.

– Вы сказали, что не смотрели прошлые сезоны «Ревизора». А как же тогда поняли, что от вас требуется?

– А ко мне в ресторан «Апрель» как-то приходила в гости Фреймут – я водил ее по заведению и на кухню. Так и понял. Хотя понятно, что мужчина будет проводить ревизию совсем по-другому. Мы же даже в эмоциях разные.

– А то, что вы – ресторатор, дает вам снисходительность к коллегам или наоборот, большую строгость?

– Снисходительность. Я понимаю все трудности нашей работы – как ресторанного, так и отельного бизнеса. Понимаю, что сегодня в Украине делать бизнес непросто, поэтому не хочу мучить и придираться – хочу быть объективным. И таким, какой я есть. Я еду в первую очередь помогать, делиться опытом и знаниями с теми, кто в этом нуждается. А кто будет сопротивляться – естественно, попадет под санкции.  

Ну вот, собственно, и все на сегодня. Теперь осталось дождаться осени, когда стартует восьмой сезон проекта «Ревизор» - там и увидим, каким Ревизором оказался Николай Тищенко. Искренне надеюсь, что он не разочарует ни нас с вами, ни команду.

Фото Кирилла Авраменко