]
Facebook LiveJournal Twitter

Юлия Высоцкая открыла свой ресторан

14:56 28.09.2011 2

Телеведущая и актриса Юлия Высоцкая долгое время лелеяла мечту открыть собственный ресторан. И, наконец, она добилась, чего хотела: на прошлой неделе в Москве на пересечении Большой Грузинской и Брестской улиц открылось ее заведение «Ерник», то есть, озорник.

К дизайну заведения приложил руку Андрей Кончаловский. Юлия дополнила антураж вещицами, привезенными из путешествий. К примеру, серебряными молочниками с блошиного рынка в Лондоне, ретро-жестянками для конфет и другими винтажными сокровищами.

Юлия Высоцкая, ресторан, кончаловский, адская кухня, рецепты Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая, ресторан, кончаловский, адская кухня, рецепты Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая, ресторан, кончаловский, адская кухня, рецепты Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая, ресторан, кончаловский, адская кухня, рецепты Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая, ресторан, кончаловский, адская кухня, рецепты Юлии Высоцкой

Кухней заведует шеф-повар Даниель Фиппард, приглашенный Высоцкой из Лондона. Блюда готовят из натуральных фермерских продуктов.

В "Ерник" моментально хлынули ресторанные критики.

Журналист сайта www.gastronom.ru Александр Ильин тоже сходил с «проверкой» в новое заведение и поделился своими впечатлениями: «Ресторан отделан в стиле американского довоенного винтажа, заменяющем американцам и барокко, и рококо. По стенам негусто висят фотографии, отобранные тоже Кончаловским: толстый Хемингуэй с ружьем, непривычно красивый Маяковский, Жан Жене, Луи Фердинанд Селин (под ним как раз самое удобное место), неузнаваемый Чехов. Но темновато. Рассадка — плотная, локоть к локтю, без фантазии, только чтобы есть, пить и разговаривать.

Ерник открылся второпях — и потому без алкогольной лицензии. Тем не менее, на вопрос «как быть, если захочется выпить?» официанты не рассмеялись нервным смехом, а пообещали сразу же отправить гонца на ближайший угол (если точнее, в "Бахетле"), и не взять при этом ни копейки сверх счета. Для Москвы — невиданное благородство.

Меню ресторана небольшое, и это хорошо — поскольку должно означать небольшое количество заготовок и максимально возможную свежесть продуктов.

Персонал Ерника в противовес названию робок и, забывая всего лишь принести ложку, извиняется с глазами, полными вины. Мне трудно предположить, как он поведет себя в страшный час пик — ресторан еще не вышел и на четверть проектной мощности.

Если вы рассчитываете, что в этом ресторане можно попробовать хоть что-то, приготовленное Юлей Высоцкой перед теле- или фотокамерой, то зря. Порции здесь небольшие, а цены сравнительно высокие — средний счет составит около 2000 рублей».

Ну да, тем, что я увидела на фотографии, не наешься. Хотя, красиво.

Поздравлю Юлию с открытием. Скоро увидим ее во втором сезоне "Адской кухни" на "1+1".

Фото - www.gastronom.ru

Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Новости партнёров:

Loading...