Лицом в салат! Предновогодние советы медийщиков

Если бы во времена Дарвина знали салат «Оливье», в родословной человека вместо примитивной обезьяны значилась бы высокоразвитая свинья. Ну, не у приматов же мы научились такой интеллектуальной забаве, как падение лицом в салат?

В наших широтах она стала отдельным видом спорта, пик популярности которого приходится на новогодние праздники. И украинские медийщики занимают в нем далеко не последние позиции - а потому могут авторитетно посоветовать, как разнообразить этот увлекательный аттракцион:

Даша Ши (ТЕТ):

- Думаю, привычка падать лицом в салат «Оливье», как и времена Советского союза, осталась в далеком прошлом. Сейчас молодежь предпочитает более легкие и полезные салаты, без майонеза. Поэтому тренд в этом году - микс салатов с ростбифом. Мясо с кровью и зеленые листья - именно эти ингредиенты украсят лица современной молодежи.

Александр Педан («Новый канал»):

- Если вы собираетесь выспаться, то лучше всего на мягком. Рецепт салата «Мягкий»: грибы, майонез и немного пуха. Если не будет «Мягкого» - возьмите салат у друга.

Эктор Хименес-Браво (СТБ):

Ведущий СТБ подошел к вопросу серьезно и любезно предоставил мне целый рецепт

Здоровая кожа после знакомства с салатом

Сырая морковь – основа этого аттракциона. Ни для кого не секрет, что морковь богатый источник витамина А, она невероятно полезна для ваших глаз, кожи и даже волос. К тому же, морковь малокалорийна: 100 г сырой моркови содержат всего 41 калорию! Добавление других ингредиентов, таких как изюм, листья мяты и грецкие орехи, еще больше увеличивает фактор полезности этого блюда. А сочетание меда и сахара может сработать как прекраснейший скраб для лица – если вдруг вы упадете лицом в ваш салат.

Итак, ингредиенты: 5 морковок (натереть), полчашки изюма, 8 грецких орехов, измельченных, 2 ч.л. лимонного сока, четверть чайной ложки соли, один тонко нарезанный огурец кольцами/полукольцами, чайная ложка меда, 8 листочков мяты, чайная ложка коричневого сахара.

Способ приготовления:

- натертую морковь, изюм, грецкие орехи, тонко нарезанный огурец и листья мяты хорошо перемешиваем в глубокой миске.

- смешаем лимонный сок, соль, мед и коричневый сахар в небольшой пиале

- добавим этот соус к тертой моркови, хорошо все перемешаем.

Готово!

Гарик Бирча (ТЕТ):

- Ну, с салатами все просто. Если вы среднестатистический украинец, то, конечно, лучше всего использовать проверенный, традиционный, надежный вариант - салат «Оливье». Если вы более состоятельный человек, то вам подойдет салат «Селедка под шубой» - в таком случае вам точно должно повезти с обновкой. Представителям власти подойдет салат «Цезарь» (тут не трудно догадаться почему), а вот девушкам, которые хотели бы усовершенствовать свою внешность, идеально падать лицом в салат с креветками.

Монро («Народное радио»):

- Наверное, лучше всего падать мордой в салат, который заправлен сметаной. Если сметанку смешать с фруктами - будет идеальный вариант. В силу того, что фрукты весьма активны - сырыми их наносить на лицо не рекомендуется, потому что они могут пожечь кожу своими аминокислотами, сметану нужно добавлять обязательно. Или же сливки. Жирность должна быть самой высокой - 25% плюс. Вот представьте: в салатик вы кладете апельсинчик, манго, банан, киви, ананасик, добавляете орешков, все это мешаете, заливаете сливками из балончика и падаете в него мордой... Идеально! 

Алена Мусиенко («Новый канал»):

- Конечно, лучше не падать лицом в салаты. Тем более на Новый год. Лучше весело его отпраздновать с родными и близкими и запомнить каждое мгновение.  Лично я не употребляю алкоголь, поэтому в салаты лицом не падаю. Но если с кем-то случается подобное, то лучше тогда в «Оливье». Там много майонеза, и будет, наверное, мягко спать. Но рецепт не подскажу - не люблю этот салат. 

Светлана Вольнова («Первый национальный»):

- Я думаю, с черной икрой - это хорошая маска. Желаю, чтобы у всех была такая новогодняя ночь - лицом в черную икру! Рецепта нет: просто берете черную икру, кладете ее на тарелку, а когда вам становится совсем плохо - вы туда лицом. Утром просыпаетесь - минус 10 лет, омолаживающий эффект.

Владимир Оселедчик («Украина»):

- Хороший вопрос, философский. Я, честно говоря, предпочел бы салат из любви, тепла и нежности, и чем свежее - тем лучше. А с пищевыми я опыта не имею - не случалось, не могу оценить.

Оля Полякова:

 

- Я считаю, что падать лицом в салат должны только те, кто портит этим лицом праздник всем остальным. Себе я такое позволить не могу: во-первых, мое лицо всегда радует, а во-вторых, если я решусь на такой эксперимент, то, чтобы поместиться с кокошником, мне понадобится огромный таз. А вы же знаете, что обычно хозяева или повара в ресторанах жадничают и сервируют горсточку салата в крохотной тарелке.  

Но если говорить о пользе - чтобы салат не только попробовать, но и использовать в качестве маски, то недавно в эфире «Осенней кухни» мы с Димой Шепелевым готовили капрезе с моцареллой под соусом песто. В состав входят томаты, моцарелла и пармезан... После эфира мы с Димой сыр съели, а вот из помидоров сделали маску. Обалденный омолаживающий эффект! На выходе из павильона нас остановил охранник и строго спросил: «Дети, а чего вы здесь ходите, где ваши родители?»

Итак, ингредиенты: салат капрезе с моцареллой под соусом песто, 2 крупных томата, 200 г сыра моцарелла, 50 г кедровых орехов, 50 г сыра пармезан, 1 горсть измельченного базилика, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, щепотка соли и щепотка свежемолотого перца, бальзамический соус.

Способ приготовления: Томаты нарезать кружочками. Моцареллу нарезать пластинами или квадратами и уложить на томаты. Далее готовим соус. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Сыр пармезан натереть на мелкой терке. Зелень растереть со щепоткой соли, перцем и чесноком, постепенно добавляя оливковое масло. Добавить кедровые орехи и, продолжая растирать, ввести пармезан. Соус песто выкладываем сверху на капрезе. И слегка сбрызгиваем бальзамическим соусом.

Даша Малахова («Интер»):

- В этом году, я думаю, салат должен быть под названием «Счастье». Основные ингредиенты: хорошее настроение, множество друзей, родственники должны быть в этом салате, дети, очень много здоровья и, конечно же, позитив. Но, даже имея все эти ингредиенты, важно осознание счастья. Оно очень важно! Вот в такой салат я бы не только лицом, но вся полностью рухнула бы в новогоднюю ночь. И никакого майонеза!

Ну вот, теперь за новогодним столом вы уж точно не ударите лицом в грязь. Официант! Попросите, голубчик, повара сухарики в «Цезарь» не класть...

Фото - Иванна Зубович, Юлия Николенко, facebook.com, 

showbiz.delfi.ua, edinstvennaya.ua